do đó, bạn đã thuần thục Latte Art Heart (hoặc bạn cảm thấy nhàm chán khi thử nó nhiều lần) và bạn muốn chuyển sang 1 thứ gì ấy cạnh tranh hơn một chút? Xin giới thiệu với Anh chị em về Rosetta (Fern Leaf ko phải là 1 loại tên đủ ưa thích đối với giới trẻ thời nay).
Rosetta và Heart đã trở thành kiểu dáng ổn định cho rất nhiều các barista - cũng như Tulip, nhưng tôi sẽ nhắc tới vấn đề ấy vào một ngày khác. Bên cạnh đó, ko giống như trái tim, bạn không thể đích thực tạo ra 1 Rosetta bởi vì giả dụ ko, nó sẽ trông giống như một cành hoa oải hương được cho vào máy xay sinh tố.
bởi vậy, ví như bạn chỉ mới xem qua blog này trước lúc bạn nắm được các nguyên tắc căn bản để sở hữu được trái tim tình ái đẹp như hình ảnh bên dưới, hãy xem các blog khác của tôi về cách thức hấp sữa mềm và cách thức đổ 1 tình ái
Hiện nay, hãy khởi đầu có Rosetta.
Hình tròn bắt đầu giống như hình trái tim, đặc biệt ví như bạn đang làm cho chủ các vòng tròn đồng tâm ở đáy trái tim của mình. Giữa thời kỳ rót, khởi đầu kéo bình sữa về phía trước cốc 1 bí quyết đều đặn và chậm rãi đồng thời chuyển động bình sữa từ bên này sang bên kia.
Lắc đều và chậm bình trong khoảng bên này sang bên kia đồng thời kéo bình về phía trước của cốc
Đừng “lắc lư” loại bình từ bên này sang bên kia như nhiều người mới bắt đầu mang xu hướng làm cho vì điều này sẽ gây ra hiệu ứng giống như cành cây. Bạn thực thụ cần tập kết vào các nét vẽ đẹp đều của những đi lại từ bên này sang bên kia.
Tích ứng giống như cành cây nguyên nhân do lắc lư hoặc kéo cốc nhanh
một sai trái khác mà mọi người thường mắc phải là kéo bình quá nhanh về phía trước của cốc. Đấy là sự cân bằng của cả ba chuyển di.
Điều mà nhiều người không hiểu về nghệ thuật pha cà phê là vận tốc của sữa chảy ra khỏi bình. Nếu như tốc độ quá nhanh, sữa không có cơ hội rơi xuống đều và nằm trên đỉnh crema, nó sẽ rơi xuống dưới crema và ko để lại 1 tuyến đường rõ ràng. Bạn cũng sẽ làm đầy cốc của mình quá nhanh và bạn sẽ hết chỗ để hoàn thành ngoài mặt của mình. Vì vậy, đừng vội vàng, hãy thư giãn vào nó, và theo thời gian, bạn sẽ thấy các tuyến đường đồng tâm hình thành để tạo nên phần đầu của mẫu lá.
lúc bạn đã lên tới đỉnh của cây rosetta, bạn nên thả đầu của bình sữa rẻ và đẹp xuống cà phê và giữ nó ở một vị trí để nó tạo thành một trái tim nhỏ. Điều này cho phép bạn kiểm soát mức độ đầy của cốc trước lúc hoàn tất ngoài mặt. Tôi dùng vị trí này để đổ đầy cốc lúc cần - ở lại lâu hơn nếu tôi cần đổ đầy cốc nhiều hơn hoặc chuyển sang phần tiếp theo nếu như tôi đã ở ngay sắp đỉnh.
Kết luận rút cục
Động tác rút cuộc là nâng bình sữa lên cao hơn và đi lại bình sữa ra phía sau cốc. Điều này kéo những loại lá vào và hoàn thành Rosetta. Một sai trái mà những tân binh mắc phải ở đây là để bình sữa quá gần cốc làm cho lá cây bị cuốn vào và tạo thành thứ trông giống như một nhánh hoa oải hương - thỉnh thoảng là một tép tỏi!
Đừng lo lắng nếu như bạn không nhận được nó trong hơn 20 lần trước nhất. Nó ko tiện dụng như vẻ ngoài của nó. Để lại bình luận và thắc mắc của bạn bên dưới nếu bạn vẫn cần trợ giúp.
Nhận xét
Đăng nhận xét